噗~噗~奇異果小子

為歡送任職4年2個月的人事主任調職

大家選了一個與熱炒合菜不同的餐廳聚會

位於之前總公司附近的南天紅鐵板燒3.4年前去過2次就沒再去了

不知道這次的品質是否有改善

我們一行8人5個選牛排另2個選雞排及鴨胸

前菜是普通的柳橙醬沙拉以及例湯  就沒拍照了

今天掌廚的師傅說是從台北飯店回來的

從第一道海鮮拼盤可以看出他在擺盤上的要求

不過玉米筍不太聽話就是了  老是東倒西歪

食材有蝦子、干貝、花椰菜、玉米筍各一

接著乾煎香魚

外酥內軟  還有去骨的服務喔  

再來是梨山高麗菜

夏天的高麗菜總是不太好吃

不過這道炒得倒是清甜爽口

主菜上場囉  

先煎雞排以及吃起來口感鬆軟無辛味的蒜頭

同事的櫻桃鴨被我們瓜分  一人2小塊  上淋紅酒醬

可惜醬汁太多太甜  奪走鴨肉的軟嫩鮮甜 

牛肉都是五分熟  還不錯

拍照時一時手震 

可能是吃太飽剛好正在打飽嗝所致的吧

最後一道竟然是櫻花蝦炒飯!!

秉持傳統美德還是把它給嗑了 

但我的胃....@_@

由於主廚趕著要去別桌服務大客戶

而且在餐廳今天沒有準備香蕉無法做煎香蕉配冰淇淋的緣故

竟然就沒有甜點了！！（人家想吃法式薄餅阿～）  

最後送上一坨不太有味道又乾澀的番薯泥（是怕我們吃不飽嗎？？）以及飲料

我就沒拍了

整體而言

雖然這次的師傅比幾年前的做得好吃

但他的心思及技術並沒有真正展現出來

不過看在折扣後價位的份上

也不失為尚有水準的鐵板燒餐廳

～以上食記純屬個人觀感～